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三亚海鲜餐饮企业旅游地方标准实施落地评定新评复核开始

时间:2019-02-25 15:44:00 来源: 掌上三亚

近日,三亚星评专家组开始对21家2017年度三星级以上海鲜餐饮商家进行复核,同时对30家报名参加2018年度海鲜餐饮商家星级评定的海鲜餐饮商家进行评定。

本次复核评定工作由三亚市旅标办、三亚市旅游文体局、三亚市市场监督管理局与三亚市海鲜餐饮协会共同开展。

三亚天都水晶宫海鲜餐厅是2017年度评定的五星级海鲜餐饮商家。复核中,专家组按照《海鲜餐饮经营服务规范》、《海鲜餐饮星级的划分与评定》、《海鲜餐饮诚信经营管理评价规范》三项省级地方标准对餐厅的设施设备、服务流程、环境卫生、台账管理等多个?#26041;?#36827;行全面系统的检查,对复核中发现的问题一一向餐厅管理团队反馈,要求在规定时间内落实整改。 

2018年度深入推进旅游地方标准实施落地评定工作于去年12月启动。今年1月,三亚市海鲜餐饮协会邀请市旅标办专家对参与今年新评及复核的海鲜餐饮企业进行了集中辅导?#22242;?#35757;。目前,三亚市通过星级评定的海鲜餐饮商家有70家,星级有效期三年。有效期内,三亚市旅标办、三亚市旅游文体局和三亚市海鲜餐饮协会将这些海鲜餐饮企业进行复核,确保星级海鲜餐饮商家的水准?#20013;?#20445;持,为三亚旅游标准化建设树立良好的表?#30465;?


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